در اسپانیا غذاهای سنتی بسیاری وجود دارد که هر منطقه و هر شهر تکنیک خاص خود را در طبخ آن دارد که گردشگران از تنوع و رایحه این غذاها شگفت زده می شوند. در واقع غذاهای اسپانیایی انفجار رنگ ، طعم و رایحه است. از غذاهای دریایی پائیا paella تا جامون ایبریکو jamon Ibérico از غذاهای محبوب اسپانیایی معروف در دنیا است.
برای اخذ ویزا شینگن، تور اسپانیا از سایت گردشگری تورنت دیدن فرمایید.
Tortilla de patatas
املت اسپانیایی یکی از محبوب ترین غذاهای اسپانیا است. هر منطقه شیوه طبخ متفاوتی دارد. این غذای عالی را صبحانه ، ناها و شام می توان میل کرد. بهترین این املت ها از سیب زمینی و پیاز سرخ شده در روغن آفتابگردان است که تخم مرغ هم اضافه می شود. این املت باید به صورت کیک و ضخیم طبخ شود و همراه یکی از نوشیدنی های اسپانیا بی نظیر خواهد بود.
Paella
بعضی ها پائیا را غذای ملی اسپانیا می دانند اما بسیاری آن را فقط به عنوان غذای محلی والنسیا می دانند.
به هر حال بهترین نوع پائیا را می توان در والنسیا میل کنید. پائیا از گوشت خرگوش ، لوبیا سفید و سبز و سایر سبزیجات تهیه می شود. البته امروزه این غذا را بیشتر با غذاهای دریایی د رکنار برنج طبخ می کنند بسته به سفارش شما دارد.
Croquetas
تهیه کراکت های اسپانیایی تنوع بسیاری دارد. گوشت ، پنیر و سزیجات را در خرده های نان قرار داده و سرخ می کنند و با سس مخصوص بشامل میل می کنند. برای نسخه گیاهی آن می توان از بروکلی و کلم استفاده کرد.
Jamón Iberico
Jamón Iberico از گوشت دودی خوک سیاه ایبریکو که به شیوه خاصی پرورش داده شده است ، تهیه می شود. خوک ها باید از بلوط های خوراکی، جو و ذرت تغذیه شوند و بعد از آن که زمان کشتار شد پاهای خوک را به مدت 4 تا 6 ماه خشک و دودی می کنند. این نوع گوشت در اسپانیا و پرتغال تهیه می شود.
Pulpo a la gallega
این غذای محصر به فرد از هشت پا ، خامه ، پاپریکا ، روغن زیتون ، نمک و سیب زمینی تهیه می شود. این یک غذای گالیسی است و بیشتر در رستوران های گالیسیایی طبخ می شود. به طور سنتی این غذا در پالت های چوبی و در تنور سنگی طبخ می کنند.
